麦当劳中国声明：坚决打击食材篡改事件

5月13日晚，针对近期关于“给过期食材换标签”的报道，麦当劳中国发布了一份坚决声明，表示对于任何违反操作标准的行为绝不姑息，并将严肃处理。

据报道，近期媒体记者卧底调查发现，麦当劳郑州卓越农联餐厅和麦当劳济南大学餐厅存在篡改食品保质期标签、使用过期食材等问题，引发了公众的广泛关注和质疑。

麦当劳中国在声明中强调，对于涉事餐厅的违规行为深感遗憾，并表示感谢媒体的监督报道。公司正积极配合当地市场监管部门进行调查与核实，并对违规行为严肃处理，绝不姑息。

此外，麦当劳中国还对涉事餐厅带来的消费者信任危机深表歉意，并承诺将进一步加强餐厅操作规范的落实和执行，确保食品安全，坚持正确的价值观传递到每一家餐厅和每一位员工。

对于报道中提到的麦当劳郑州卓越农联餐厅存在炸油品质超标的情况，公司也表示将对此展开调查，并采取相应措施保障食品安全。

报道中指出，上午9点20分，记者联系到涉事门店，均正常营业，但工作人员对此事表示不清楚。而随后，市场监管部门已前往涉事门店进行调查取证。

食品安全事关民生，麦当劳中国此次的态度和行动再次凸显了企业对于食品安全的高度重视和责任担当。希望通过此次事件的处理，能够唤醒全社会对于食品安全的关注，促进食品安全管理水平的提升，让消费者更加放心。