新研究：高脂高糖饮食可能损害睡眠质量 具体机制未查明

近日有研究人员发现，高糖高脂饮食会改变人在睡眠时的脑电波，从而导致睡眠质量下降。

众所周知，深度睡眠对于人体的机能修复以及记忆的整合非常重要。人体在清醒时，脑电波以频率较高的贝塔波为主，而进入睡眠状态之后，低频的德尔塔波逐渐增加，在深度睡眠阶段所占比例最高。

为进一步证实数据的准确性，研究团队还招募了一批身体健康的年轻男性参加测试，志愿者随机分为两组，实行高糖高脂饮食和低糖低脂饮食两种方案，一个星期之后查询两类人员的睡眠时的脑电波。

间隔两个月之后，两组志愿者交换饮食方案重新进行一轮测试，最后的数据显示，一星期高糖高脂的饮食对睡眠时长和阶段并没有明显影响，但会深度改变睡眠时的脑电波特征。