平安财经网绍兴美食（关于绍兴美食的简介）
2022-08-29 13:29:33 编辑：堵容竹 来源：
导读 大家好，绍兴美食，关于绍兴美食的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、绍兴菜是富有江南地区水乡文化的风味名菜，是中国饮食...
大家好，绍兴美食，关于绍兴美食的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、绍兴菜是富有江南地区水乡文化的风味名菜，是中国饮食文化的重要组成部分。
2、绍兴菜以淡水鱼虾河鲜及家禽、豆类为烹调主料，注重香酥绵糯、原汤原汁、轻油忌辣、汁味浓重，而且常用鲜料配以腌腊食品同蒸同炖，配上绍兴黄酒，醇香甘甜，回味无穷。
3、其中最为有名的菜品当属绍三鲜、梅干菜焖肉、油炸臭豆腐、绍兴醉鸡、绍兴卤鸭等。
本文关于绍兴美食的简介就讲解完毕，希望对大家有所帮助。
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