今年你买的阳澄湖大闸蟹可能是假的 到底是怎么回事？？

今年你买的阳澄湖大闸蟹可能是假的

【今年你买的阳澄湖大闸蟹可能是假的】近日，业内人士称，当前市面上卖的阳澄湖大闸蟹可能是假的，究竟怎么回事？

据悉，由于今年长江流域持续高温，影响了大闸蟹生长，苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会表示，预计今年阳澄湖大闸蟹开捕时间在9月23日左右。

据，上海海洋大学水产与生命学院副教授马旭洲介绍，大闸蟹进入成熟期一般需要5次蜕壳，而江苏今年的高温天气恰逢大闸蟹第3到4次蜕壳的重要阶段。

业内人士介绍，从目前进度来看而最佳赏味时间恐怕要到10月中了，即便如此，目前市面上还是有很多打着阳澄湖大闸蟹招牌售卖的，一定要擦亮眼睛，避免被骗。