牛腩怎样做才好吃 教你牛腩最好吃的做法!!
2022-08-08 14:06:01 编辑:姬倩裕 来源:
导读 【牛腩怎样做才好吃】喜欢吃牛肉的朋友一定是对牛腩爱不释手,牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,为牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,肉质特点...
【牛腩怎样做才好吃】喜欢吃牛肉的朋友一定是对牛腩爱不释手,牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,为牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,肉质特点是瘦肉较多,结缔组织较多,是一种统称。牛腩中含有高质量的蛋白质,脂肪含量也很低,富含丰富的维生素,那你知道牛腩怎么做好吃吗?
1.土豆切块,洋葱生姜切片,大葱切段,小葱切花,西红柿在顶部切一个小口,开水烫一下。
2.牛腩焯水,大火烧开捞出,烫好的西红柿剥皮切块,洋葱,葱,生姜爆香,加入西红柿和牛腩翻炒。
3.锅干适当加水,加入料酒,生抽,冰糖翻炒,加入水并大火烧开,加入土豆文火炖煮半个小时,加入适量的食盐,白胡椒粉大火收汁即可。