周黑鸭发布的盈利警告显示预计2022年公司总收入同比下降20%左右

近日，号称“罗美三巨头”的绝威、周黑鸭和皇上皇相继发布了业绩预告。周黑鸭业绩大跌超90% 2月13日晚间，周黑鸭发布盈利预警，预计2022年公司总营收同比下降约20%，公司总营收同比下降20%左右。 2021年营收28.7亿元。

“三巨头”成绩落后集体

卤味食品龙头绝味食品1月发布的业绩预告显示，公司2022年净利润预计为2.2亿元至2.6亿元，同比下降73.49%至77.57%。扣非净利润为2.5亿元至2.9亿元，同比下降约60%至65%。

△晃上晃2022年业绩预测

2022年晃上晃门店数量首次出现负增长，公司肉制品销售额同比下滑16%。从门店数量来看，截至2022年6月30日，周黑鸭、皇上皇和绝味食品在国内的门店数量分别为3160家、4024家和14921家。

现在鸭脖有多贵?

在美团APP上，消费者最喜欢的鸭脖，周黑鸭的微辣鸭脖和索鲜麻辣鸭脖都是38.9元，绝味卖的招牌鸭脖是22、9元。总之，红烧鸭脖的价格大多在50、60元一个。随便买几根解馋，也就几十块钱。

消费者不只是选择鸭脖

艾媒咨询数据显示，2021年中国炖品行业规模将达到3296亿元，2023年有望达到4051亿元。据天眼查不完全统计，到2021年，将有25起金融事件发生在21家生产卤水产品的企业，包括以网络零售为主的王小卤、千伴地，以及新兴的热卤生产企业生香亭、卤大妈、盐卤堂等。