欧美食品（关于欧美食品的简介）

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1、西点行业在西方通常被称为烘焙业(baking industry），在欧美十分发达。

2、现代西式面点（简称西点）的主要发源地是欧洲。

3、西式面点（west pastry），熟制的方法主要是烘焙即（baked），英文也baked foods，即烘焙食品的意思。

4、在汉语口语中通常简称作“西点”。

5、西点主要是指来源于欧美国家的点心。

6、它是以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料，辅以干鲜果品和调味品，经过调制、成形、成熟、装饰等工艺过程制成的具有一定色、香、味、形的营养食品。

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