北京涮羊肉（关于北京涮羊肉的简介）

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1、阳坊涮肉起源于由北京市昌平区阳坊镇李胜利夫妇于1984年创立的阳坊胜利涮肉品牌，后在广泛传播中被简称为“阳坊涮肉”，并以地域名称为符号，至今已有35年的历史，是北京历史传承最久的餐饮品牌之一。

2、后阳坊镇又诞生了多家以阳坊命名的涮肉餐饮企业。

3、阳坊胜利涮肉为清真餐饮，采用传统的铜锅炭火，30多种中草药秘制调料和清汤涮食的饮食方式为主，以“肉质肥而不腻、瘦而不柴，肉质细嫩、味道鲜美”著称。

4、阳坊胜利刷肉在北京市共有8家直营店，近30家加盟店。

5、2014年11月13日，集餐饮、住宿、宴会、休闲等于一体的阳坊会馆开业，为第8家直营店。

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