海瓜子（关于海瓜子的简介）

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1、虹彩樱蛤是帘蛤目樱蛤科海洋动物，学名梅蛤，拉丁学名Tellina iridescens，中文俗名彩虹明樱蛤、扁蛤、海瓜子，是海水特产，贝壳呈长卵形，长仅2厘米，壳极薄而易碎，表面灰白略带肉红色，多产于潮汐频繁的泥滩中。

2、因其形状大小似瓜子而得名，肉肥，盛产于梅季，常潜于泥土中约5至6厘米处。

3、肥满度在7月达到全年最高值，鲜肉率最佳，以手捉主为。

4、古人《咏海瓜子》道“冰盘堆出碎玻璃，半杂青葱半带泥，莫笑老婆牙齿轮，梅花片片磕瓠犀”。

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