平安财经网腌笃鲜（关于腌笃鲜的简介）
2022-08-06 12:16:50 编辑：宰发厚 来源：
导读 大家好，腌笃鲜，关于腌笃鲜的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、腌笃鲜，属于江南地区特色菜肴。2、徽菜，苏菜，杭菜中具有
大家好，腌笃鲜，关于腌笃鲜的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、腌笃鲜，属于江南地区特色菜肴。
2、徽菜，苏菜，杭菜中具有代表性的菜色之一。
3、此菜口味咸鲜，汤白汁浓，肉质酥肥，笋清香脆嫩，鲜味浓厚。
4、主要是春笋和鲜、咸五花肉片一起煮的汤。
5、 “腌”，就是指腌制过的咸肉；“鲜”，就是新鲜的肉类（鸡、蹄髈、小排骨等）；“笃”，就是用小火焖的意思。
本文关于腌笃鲜的简介就讲解完毕，希望对大家有所帮助。