平安财经网木寡糖（关于木寡糖的简介）
2022-08-02 00:20:42 编辑：陆强安 来源：
导读 大家好，木寡糖，关于木寡糖的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、木聚糖（xylan）是一种存在于植物细胞壁中的异质多糖，约占
大家好，木寡糖，关于木寡糖的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、木聚糖（xylan）是一种存在于植物细胞壁中的异质多糖，约占植物细胞干重的15%~35%，是植物半纤维素（hemicellose）的主要成分。
2、大多数木聚糖是一种结构复杂的、具有高度分枝的异质多糖，含有许多不同的取代基。
3、木聚糖的生物降解也因此需要一个复杂的酶系统，通过其中各种组分的相互协同作用来降解木聚糖。
4、因此，木聚糖酶是一组酶，而非一种酶。
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