平安财经网血肠（关于血肠的简介）
2022-07-28 17:37:29 编辑：杭纪彬 来源：
导读 大家好，血肠，关于血肠的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、血肠是北方人的传统食品，宰猪（羊）时，用大盆装些盐水接血，
大家好，血肠，关于血肠的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、血肠是北方人的传统食品，宰猪（羊）时，用大盆装些盐水接血，然后搅拌血液，使其不凝固，拌上剁碎的猪（羊）油和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠，扎紧捆实，放入锅中煮制即成。
2、切片趁热食用，或做酸菜时血肠白肉同时放入，血肠味道浓香，油而不腻。
本文关于血肠的简介就讲解完毕，希望对大家有所帮助。