平安财经网中餐烹饪基础（关于中餐烹饪基础的简介）
2022-07-26 18:21:12 编辑：廖佳宁 来源：
导读 大家好，中餐烹饪基础，关于中餐烹饪基础的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、《中餐烹饪基础》是2004年中国商业出版社出版
大家好，中餐烹饪基础，关于中餐烹饪基础的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、《中餐烹饪基础》是2004年中国商业出版社出版的图书，作者是姜春和。
2、本书讲述了烹饪原料及其初加工工艺、烹饪原料基础知识、植物性原料及其初加工。
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