平安财经网黑大头（关于黑大头的简介）
2022-07-20 02:55:20 编辑：连雪之 来源：
导读 大家好，黑大头，关于黑大头的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、黑芥（黑种草），毛茛科，黑种草属植物，又名“黑大头”，
大家好，黑大头，关于黑大头的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、黑芥（黑种草），毛茛科，黑种草属植物，又名“黑大头”，也称“玫瑰大头菜”，是云南省昆明著名土特产品。
2、皮色黑亮，内心呈褐红色。
3、咸中透甜，脆嫩无渣，兼有浓郁的芥香和玫瑰香味，不易霉烂，耐久贮。
4、用来佐餐，荤素皆宜。
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