豆油皮（关于豆油皮的简介）

大家好，豆油皮，关于豆油皮的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、豆油皮又叫豆腐皮，是江西省抚州市南丰县洽湾镇前江村传统工艺加工而成的当地特产，由明代商贩江志亮研制而成，距今已有六百余年的历史，与蜜橘、泥炉齐名，被誉为“南丰三宝”之一。

2、豆腐皮是中国传统豆制品，是用豆类做的一种食品。

3、在中国南方和北方地区有多种名菜。

4、豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。

5、豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。

6、豆油皮是贵州省，河南省农村家庭发现生产的一种食材，豆油皮是传统工艺生产，原料只有优质大豆和水，故其是一类天然美味的绿色食品。

7、豆腐皮的制作方法就是将大豆磨成豆浆，再用细绳往豆浆上层的薄薄一层豆油中一刮，即能获得一张豆腐皮。

8、再将所得豆腐皮晒干即可。

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