蛋白质在人体中的作用不包括什么（蛋白质在人体中的作用）

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1、1.蛋白质是人体的组成成分。

2、人体的肌肉、心脏、肝脏、肾脏等器官都含有大量的蛋白质，骨骼和牙齿也含有大量的胶原蛋白，指甲含有角蛋白，细胞从细胞膜到细胞内的各种结构都含有蛋白质。

3、2.蛋白质构成体内各种重要的生理活性物质，如酶、激素等。

4、蛋白质可以供给体内能量。

5、4.蛋白质分解的各种肽可以参与机体的免疫调节，促进矿物质的吸收，还具有降血压和清除自由基的作用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。