平安财经网私房菜馆（关于私房菜馆的简介）
2022-08-17 11:51:39 编辑：池桦岩 来源：
导读 大家好，私房菜馆，关于私房菜馆的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、“私房菜”指开在住宅或是写字楼中，厨师有手艺的小本
大家好，私房菜馆，关于私房菜馆的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、“私房菜”指开在住宅或是写字楼中，厨师有手艺的小本餐饮“买卖”。
2、“私房菜”的历史，可以追溯到清末光绪年间。
3、据说祖籍广东的世家子弟谭瑑青，祖父辈都当官并好饮好食，其父谭宗浚把家乡粤菜混合京菜成谭家菜声震北京。
4、后来家道中落，谭瑑青坐食山空，便由家厨或妻妾做拿手的谭家“私房菜”帮补家计，宴设家中，每晚三席，须提前三天预订，最盛时订位要等一个月。
本文关于私房菜馆的简介就讲解完毕，希望对大家有所帮助。