长沙大闸蟹（关于长沙大闸蟹的简介）

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1、大通湖大闸蟹，湖南省益阳市特产，中国国家地理标志产品。

2、大通湖大闸蟹不仅体大、肥美、营养丰富，还以其青背、白肚、黄毛金爪的特点在螃蟹中独占鳌头。

3、大通湖水域面积12.4万亩，具有良好的生态环境，产地环境符合无公害农产品和绿色食品产地环境要求。

4、大通湖水下长着茂盛的水草、湖内栖息着十分丰富的螺蚌资源，大通湖历来是鱼虾蟹蚌生长、栖息的良好场所，产自这里大闸蟹自然生长成熟，肉质细嫩，味道鲜美。

5、2013年07月12日，原国家质检总局批准对“大通湖大闸蟹”实施地理标志产品保护。

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