变豆菜（关于变豆菜的简介）

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1、变豆菜（学名：Sanicula chinensis）是伞形科变豆菜属的植物。

2、多年生草本，高达1米。

3、根茎粗而短，斜生或近直立，有许多细长的支根。

4、茎粗壮或细弱，直立，无毛，有纵沟纹，下部不分枝，上部重覆叉式分枝。

5、分布在日本、俄罗斯、朝鲜以及中国大陆的华北、西南、西北、东北、中南等地，生长于海拔200米至2,300米的地区，常生长在荫湿的山坡路旁、竹园边、杂木林下及溪边等草丛中，目前尚未由人工引种栽培。

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