赵荣光(关于赵荣光的简介)
2022-07-15 22:24:53 编辑:诸燕福 来源:
导读 大家好,赵荣光,关于赵荣光的简介很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、赵荣光,亚洲食学论坛主席,浙江工商大学中国饮食文化研究
大家好,赵荣光,关于赵荣光的简介很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、赵荣光,亚洲食学论坛主席,浙江工商大学中国饮食文化研究所所长、二级教授,中国食文化研究会副会长。
2、从事中国饮食史与食学研究及教学工作四十年,是中国大陆饮食文化与食学研究的开拓人。
3、学术论文300余篇,学术专著18部,主编中国饮食文化专题史、区域史丛书约50部;主讲的“中华饮食文化”课为教育部首批精品视频课,编写的教科书被数百所院校使用。
4、学界称其理论、方法与成果为“赵氏理论”。
5、自1968年始执教,刻意理论、方法、艺术。
6、创作古体诗15000首,已出版古体诗集10部。
7、法书自成风格。
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