平安财经网栀子黄（关于栀子黄的简介）
2022-07-07 01:27:01 编辑：欧阳永梦 来源：
导读 大家好，栀子黄，关于栀子黄的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、栀子黄别名藏花素，俗称黄栀子，属类胡萝卜素系列，茜草科
大家好，栀子黄，关于栀子黄的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、栀子黄别名藏花素，俗称黄栀子，属类胡萝卜素系列，茜草科栀子果实中的黄色色素，主要成分是栀子苷。
2、其显色成分为藏红花素（crocin）和藏红花酸（crocetin）。
3、栀子黄可作为食品添加剂用于果汁(味)型饮料、配制酒、糕点上彩妆、冰棍、雪糕、膨化食品、果冻、面饼、糖果和栗子罐头等。
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