什么族不吃牛肉和羊肉（什么族不吃猪肉的）

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1、 不吃猪肉的民族很多，有回族、维吾尔族、哈萨克族、柯尔克孜族、撒拉族、东乡族、保安族、塔吉克族、鞑靼族、乌兹别克族等。这种不吃猪肉的传统习俗来自伊斯兰教。他们禁食猪、马、驴、骡、狗，和一切自死的牲畜，并一切丑恶的飞禽走兽。无论牛、羊、骆驼、鸡，都必须由伊玛目或朝拜者以安拉的名义宰杀，否则不能食用。

2、 在伊斯兰教的圣书中，明确禁止吃猪肉。所以信仰伊斯兰教的人会认为猪是污秽的动物，它们没有长辈的后代，猪只有一根一根筋的脖子，所以不能望天，不能回头。这一特点与这节课中改变心意的信条是相反的。由于这些原因，一些民族世代不吃猪肉，逐渐被大众接受。

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