宫保鸡丁中的宫保是什么（宫保鸡丁中的宫保是什么含义）

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1、 宫保鸡丁是用青椒、脆皮花生和鸡胸肉炒出来的。

2、相传清朝时，前四川巡抚丁宝桢封为太子。

3、包公到达后，在一次宴会上，服务员端上了青椒鸡丁和脆皮花生。

4、包公称赞这道菜，并问这道菜叫什么名字。

5、主持人灵机一动，回答道，这道菜无名。

6、既然大人喜欢，那就叫宫保鸡丁。

7、菜名由此而来。

8、这道菜的特点是淡白色和绿色。

9、金黄、嫩滑、微辣、香脆。

10、猪肉也可以做原料，叫做宫保肉丁。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。