油条用什么面粉做才松软好吃（油条用什么面粉做比较好）

大家好，综合小编来为大家讲解下。油条用什么面粉做才松软好吃，油条用什么面粉做比较好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 中筋面粉。

2、 油条的做法：

3、 配料：中筋面粉，盐，小苏打，食用油，发酵粉。

4、 将面粉、苏打粉、发酵粉和盐混合，倒入盆中。加入食用油和适量的水。

5、 揉成光滑的面团。

6、 放入深盆中，盖上保鲜膜，醒酒一夜。

7、 取出醒好的面团，擀成长条，然后把面团分成m左右宽的面片。

8、 每一组中间用筷子使劲压，这样在锅里放油的时候才不会散架。

9、 稍微拉伸，拧成麻花。

10、 将准备好的面团胚放入油锅中油炸，用筷子左右翻动至金黄色，然后沥干油。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。