驴肉炖土豆胡萝卜（驴肉炖土豆怎么做）

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1、 驴肉炖土豆的制作方法：

2、 配料：驴肉、土豆片、鸡蛋、面粉、洋葱、姜末、盐、胡椒粉、五香粉、酱油、孜然。

3、 制造步骤：

4、 将驴肉切成细长的条状，用葱、姜末、盐、酱油、五香粉、胡椒粉和少量孜然腌制。

5、 将鸡蛋、水和面粉混合成糊状；

6、 将驴肉搅拌均匀成糊状；

7、 将糊好的驴肉放入八成热的油锅中，小火煎熟；

8、 将土豆块用少量油翻炒几分钟，然后倒入水至土豆淹没，再放入香脆的驴肉，中火炖至汤汁粘稠，即可出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。