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腌制品有哪些特点(腌制品有哪些)

2022-05-23 15:05:09   编辑:司徒东融   来源:
导读 大家好,综合小编来为大家讲解下。腌制品有哪些特点,腌制品有哪些很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、腌制品有腌菜、泡菜、酱菜

大家好,综合小编来为大家讲解下。腌制品有哪些特点,腌制品有哪些很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 腌制品有腌菜、泡菜、酱菜、咸猪肉、咸牛肉、咸鱼、腊肉、板鸭、咸蛋、咸鸭蛋、咸鹅蛋、皮蛋等。

2、保存食物的目的是让大量的盐渗透到食物组织中。

3、固化方法大致可分为干固化、湿固化、混合固化和肌肉或动脉注射固化。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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