为什么广东煮番薯糖水放姜（番薯糖水为什么要放姜）

大家好，我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索番薯糖水为什么要放姜，的信息，于是小宋编了一个关于番薯糖水为什么要放姜大家一起来看看吧。

解答：

1、 红薯糖浆是广东的特色小吃。在华南和香港也很受欢迎。红薯、冰糖和姜片是制作这种小吃的原料。那么为什么要在红薯糖浆中加入生姜呢？

2、 有一种说法是，之所以在红薯糖浆中加入生姜，是因为生姜具有祛寒的功效，生姜可以丰富红薯糖浆的口感，使其更加美味。如果不喜欢生姜，也可以选择在做红薯糖浆的时候不用生姜。

3、 红薯糖浆的生产方法非常简单。我们只需要将红薯去皮、洗净、切好，放入水中浸泡五个小时左右，然后将红薯晒干，放入锅中用姜片和冰糖一起煮。

本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。