鱼丸稀了不成形怎么办(鱼丸不成形怎么补救)
2022-05-21 18:00:15 编辑:终林中 来源:
导读 大家好,我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索鱼丸不成形怎么补救,的信息,于是小宋编了一个关于鱼丸不成形
大家好,我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索鱼丸不成形怎么补救,的信息,于是小宋编了一个关于鱼丸不成形怎么补救大家一起来看看吧。
解答:
1、 如果我们在做鱼丸的时候不小心稀释了鱼肉,使其无法揉成球状,可以在鱼肉中加入适量的淀粉、盐和蛋清,然后用筷子朝一个方向搅打,这样鱼肉就会被搅拌成型。
2、 鱼丸又称“裹肉鱼”,是台湾省温州、广东、江西、福州等地区的特色美食,属于粤菜或闽菜。
3、 这种食物可以当零食吃,也可以用来煲汤和煮汤。
4、 如果我们想在家做鱼丸,只需要取出适量的鱼肉剁成肉末,然后在鱼肉中加入适量的盐、蛋清和淀粉,搅拌均匀揉成团,放在锅里煮。
本文就为大家讲解到这里,希望大家看了会喜欢。