凉皮子怎么做的又香又劲道（凉皮子怎么做才筋道）

大家好，我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索凉皮子怎么做才筋道，的信息，于是小宋编了一个关于凉皮子怎么做才筋道大家一起来看看吧。

解答：

1、 想做凉皮出口，就要选择高筋面粉作为原料来做。

2、 首先，我们应该在面粉中加入盐，这样可以使揉成的面团更有面筋。然后，在面粉中加入水，搅拌均匀。

3、 面粉变成絮状后，可以将它们揉成光滑的面团，然后用保鲜膜将揉成的面团密封半小时。

4、 然后将面团放入水中，反复揉搓，直到面团中只剩下面筋。

5、 然后，我们可以密封洗涤水，让它静置一个晚上。洗涤水充分沉淀后，我们可以将水倒在上面。最后，我们可以将底部的淀粉浆搅拌均匀，然后放入盘中蒸熟。

本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。