洗好的面筋水需要沉淀多久(洗面筋的水要沉淀多久)
2021-11-27 07:11:41 编辑:耿霄娜 来源:
导读 大家好,我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索洗面筋的水要沉淀多久,的信息,于是小宋编了一个关于洗面筋的

大家好,我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索洗面筋的水要沉淀多久,的信息,于是小宋编了一个关于洗面筋的水要沉淀多久大家一起来看看吧。
解答:
1、 通常,剩余的洗涤水应该沉淀至少两三个小时。如果不急着用它做食物,也可以提前一天把面筋洗干净,然后让剩下的洗水沉淀一晚上,第二天再用。
2、 如果用洗麸水沉淀后可以做凉皮,我们只需要在明显分层后,将清水泼在洗面水的上层,然后将下层的面团搅拌后倒入盘中蒸两分钟左右即可。
3、 然后取出蒸好的凉皮,再用刀切成条状。这时,我们可以把它和黄瓜片放入碗中。最后在凉皮中倒入盐、醋、香油、酱油、辣椒油等调料搅拌均匀。
本文就为大家讲解到这里,希望大家看了会喜欢。
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