红烧排骨有点苦怎么拯救（红烧排骨有点苦怎么补救）

大家好，我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索红烧排骨有点苦怎么补救，的信息，于是小宋编了一个关于红烧排骨有点苦怎么补救大家一起来看看吧。

解答：

1、 我们在做红烧排骨的时候，如果不小心把味道做苦了，可能是因为炒糖色红烧排骨的时候温度太高，导致糖浆炒得过旺，味道发苦。

2、 补救苦焖排骨也很简单。我们只需要把红烧排骨捞出来，倒入锅中，用适量的水重新煮熟即可。锅里的水烧开后，加入醋和糖，煨一会儿。

3、 这样再用水煮排骨，可以冲淡排骨的味道，后面加醋加糖可以更好的掩盖排骨的苦味，这样我们基本上就可以去除红烧排骨的苦味了。

本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。