腐竹用热水泡还是用凉水泡比较好（腐竹用凉水泡还是用热水泡呢?）

大家好，我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索腐竹用凉水泡还是用热水泡呢?，的信息，于是小宋编了一个关于腐竹用凉水泡还是用热水泡呢?大家一起来看看吧。

解答：

1、 腐竹是一种豆制品。我们通常在市场上买的腐竹是晒干的。如果我们想煮这个腐竹，我们必须先把它浸泡在水中。那么泡腐竹的时候应该用热水还是冷水呢？

2、 其实要泡腐竹，最好用30左右的温水。

3、 因为冷水温度太低，泡腐竹很难。用冷水浸泡腐竹可能会使烹饪时难以品尝。

4、 但是如果热水温度太高，很容易浸泡腐竹，导致腐竹的味道一点都不浓。

5、 除此之外，泡腐竹的时候要先把它弄碎，同时可以在水中加盐，让它泡得更快。

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