卖炒河粉干的怎么泡才不碎（炒河粉之前怎么泡）

大家好，我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索炒河粉之前怎么泡，的信息，于是小宋编了一个关于炒河粉之前怎么泡大家一起来看看吧。

解答：

1、 炒米粉是很多大排档都会卖的食物，很多喜欢炒米粉的人都会在家做。

2、 但是炒面之前要先把米粉在水里泡一会儿，这样米粉就不容易炒了。

3、 浸泡河粉的方法也很简单。我们只需要先准备一碗常温的清水，然后将河粉放入水中浸泡至变软，再将浸泡好的河粉取出放在通风处晾干一会儿。

4、 米粉干透后，我们可以将米粉倒入约七成热的油锅中翻炒至断生。最后，我们可以根据自己的喜好在米粉中加入鸡蛋、蔬菜等配菜，以及盐、鸡精、酱油等调味料。

本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。