糯米粉用中筋的好还是低筋（糯米粉是高筋还是低筋）

大家好，我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索糯米粉是高筋还是低筋，的信息，于是小宋编了一个关于糯米粉是高筋还是低筋大家一起来看看吧。

解答：

1、 我们通常所说的高筋和低筋一般用来区分不同的面粉，而糯米做的糯米粉和小麦做的面粉不是一回事，所以糯米粉中没有高筋和低筋的区分。

2、 如果我们需要糯米粉，我们不仅可以在超市购买，还可以自己从糯米中提取。

3、 我们只需要将浸泡一夜的糯米粉磨成浆，然后放入布袋中过滤一夜，然后将剩下的糯米粉面团晾干即可。

4、 风干的糯米粉可以用来做元宵、汤圆和各种糕点。我们要做元宵，只需要将熟芝麻、猪油、糖混合均匀后揉成团，然后让芝麻团用水浸泡，再裹上糯米粉煮熟即可。

本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。