自制凉皮的水沉淀3个小时可以吗（自制凉皮洗面水要沉淀一小时可以嘛）

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解答：

1、 做凉皮的时候，我们需要把揉好的面团用水洗干净。清洗面团后剩下的水就是清洗水。水通常需要五到八个小时才能沉淀，然后才能分层。一小时是不够的。

2、 凉皮是一种起源于陕西的传统食品。如果要做的话，先把洗水沉淀后把清水泼在上层，然后把下层剩余的淀粉糊搅拌均匀备用。

3、 然后拿出一个平底的盘子，将淀粉糊倒入其中，摇晃均匀，放入沸水中蒸两分钟左右，待凉皮鼓起后，捞出用冷水冲洗，这样自制凉皮就做好了。

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