年糕太硬了可以炒熟嘛（年糕太硬不好切怎么办）

大家好，我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索年糕太硬不好切怎么办，的信息，于是小宋编了一个关于年糕太硬不好切怎么办大家一起来看看吧。

解答：

1、 年糕放在冰箱冷藏后，往往会变得太硬，难以切开。这种情况下，我们可以用清水浸泡一段时间，待年糕变软后再切。

2、 如果我们觉得浸泡年糕时间太长，也可以放在锅里，用水蒸一下，这样年糕会变得很软，我们就可以轻松切了。

3、 另外，我们可以用水稍微打湿年糕的表面，然后放入微波炉中，用大火加热一分钟，这样也可以软化年糕，让它切得更好。

本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。