带鱼不油炸能直接炖吗（带鱼不炸直接顿行吗）

大家好，我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索带鱼不炸直接顿行吗，的信息，于是小宋编了一个关于带鱼不炸直接顿行吗大家一起来看看吧。

解答：

1、 我们在做炖带鱼的时候，最好是先放在锅里炒一下再炖，因为这样会让带鱼在炖的过程中不容易散开，减少带鱼的腥味。

2、 做炖带鱼，我们只需要先把处理好的带鱼切成小块，然后涂上淀粉，放在锅里炸。带鱼煎至两面金黄后，再煎。

3、 然后将葱、姜、蒜、豆瓣酱等物倒入油锅翻炒出香味，再将水、带鱼和酱油、糖、胡椒粉等调味料依次倒入锅中炖煮。

本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。