带鱼刺炖烂方法（带鱼去刺的方法）

大家好，我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索带鱼去刺的方法，的信息，于是小宋编了一个关于带鱼去刺的方法大家一起来看看吧。

解答：

1、 要去掉带鱼中的鱼刺，首先要把带鱼的头部剁下来，然后从这个切口把它沿着带鱼脊柱的刺全部去掉，但只能去掉带鱼身上的大刺。

2、 如果我们想去除带鱼身上更多的刺，可以在锅里蒸三分钟左右，然后在带鱼头的两端各切一刀，注意这里的鱼刺。

3、 然后，用力把鱼头从带鱼上拉下来，这样带鱼的鱼骨就可以和鱼头一起拉出来。

4、 带鱼加工好后，我们就可以正式烹饪带鱼了。

本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。