带鱼怎么炸的（带鱼怎么炸的完整）

大家好，我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索带鱼怎么炸的完整，的信息，于是小宋编了一个关于带鱼怎么炸的完整大家一起来看看吧。

解答：

1、 要想炸出无损伤的带鱼，就要把用来炸带鱼的锅彻底清洗干净，以免其表面残留的污垢和带鱼粘在一起，导致我们炸出的带鱼受损。

2、 同时，我们在炸带鱼的时候，还可以在它的表面包裹一层淀粉，这样不仅可以保护带鱼的表皮，还可以让炸好的带鱼更加酥脆。

3、 另外，炸带鱼的时候，也不要急着翻。最好等带鱼煎一分钟左右再翻面。这时鱼已经逐渐变硬，不会轻易断裂。

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