年糕为什么老是蒸不熟（年糕为什么一直蒸不熟）

大家好，我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索年糕为什么一直蒸不熟，的信息，于是小宋编了一个关于年糕为什么一直蒸不熟大家一起来看看吧。

解答：

1、 如果我们在家蒸年糕，发现年糕不管煮多久都不熟，很有可能是我们用来蒸年糕的锅的气密性出现了问题，导致锅内热气外泄，不能很好的加热年糕。

2、 另外，蒸年糕的时候，要注意中间不要打开锅盖，否则年糕可能会变得很难蒸，年糕可能会被夹住。

3、 年糕除了直接蒸以外，还有很多种。比如我们可以先在年糕表面放一层花生油，然后倒入80%的热油中，炒至金黄，再撒上白糖。

本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。