麦芽糖发酵时间表（麦芽糖发酵时间）

大家好，我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索麦芽糖发酵时间，的信息，于是小宋编了一个关于麦芽糖发酵时间大家一起来看看吧。

解答：

1、 麦芽糖通常需要发酵五个小时左右才能制成麦芽糖。麦芽糖很简单。首先要把麦粒清洗干净，然后用30度以下的温水浸泡24小时。

2、 然后取出小麦，铺在筛子上。这个时候，我们要开始每天给小麦浇水两三次，直到麦芽长出两片叶子，然后切碎。然后我们把事先泡好的糯米拿出来，在锅里蒸一个小时。

3、 糯米蒸熟后取出冷却至50度，然后和切好的麦芽一起放入瓦罐中发酵，最后滤出发酵好的汤汁放入锅中煮沸。

本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。