馒头怎么做才松软好吃低筋面粉(馒头怎么做才松软好吃)
2021-11-10 07:07:07 编辑:滕炎涛 来源:
导读 大家好,我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索馒头怎么做才松软好吃,的信息,于是小宋编了一个关于馒头怎么
大家好,我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索馒头怎么做才松软好吃,的信息,于是小宋编了一个关于馒头怎么做才松软好吃大家一起来看看吧。
解答:
1、 要想馒头松软可口,必须在面团发酵后排气,也就是反复揉馒头,否则馒头会很硬。
2、 其次,我们不能在面团发酵后立即在锅里蒸。
3、 正确的方法应该是把面团切成小块,然后盖上一层湿抽屉布,放置二十分钟左右。
4、 另外,我们在揉面的时候也可以在面粉中加入适量的泡打粉。
5、 发酵粉是一种非常有效的膨松剂,可以使我们的面团蓬松柔软。
本文就为大家讲解到这里,希望大家看了会喜欢。