炸糖糕鼓大包是咋回事（炸糖糕不鼓怎么回事）

大家好，我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索炸糖糕不鼓怎么回事，的信息，于是小宋编了一个关于炸糖糕不鼓怎么回事大家一起来看看吧。

解答：

1、 我们自己做的炸糖饼不会胀。可能是因为我们和面的时候用错了水。通常我们要用热水和面，这样我们做出来的糖饼才会蓬松柔软。

2、 但是需要注意的是，我们在用热水和面的时候不能用开水，这样会把面粉烫死，影响糖饼的口感。水温最好控制在88到95之间。

3、 做糖饼很简单。我们只需要把面粉揉成面团，用湿布盖上十分钟，然后把面团揉成条状切成丸子，把它卷起来包裹好准备好的馅料，最后放在油锅里炸至金黄即可。

本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。