北京驴打滚（北京驴打滚是什么东西）

大家好，我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索北京驴打滚是什么东西，的信息，于是小宋编了一个关于北京驴打滚是什么东西大家一起来看看吧。

解答：

1、 驴打滚是一种小吃，之所以叫驴打滚，是因为它在制作过程的最后撒了一层黄豆，就像以前北京郊区野驴扬起的黄土尘土一样。

2、 驴打滚原料丰富，制作过程分为制坯、装馅、成型三个步骤。

3、 驴打滚的样子是金黄色的，撒上黄豆，里面的豆馅又甜又糯，不需要咀嚼就能融化。

4、 驴打滚不仅是老北京的传统小吃，也是天津的地方小吃，也叫豆粉饼。它颜色鲜明，有黄、白、红三层，深受老人和儿童的青睐。

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