煮熟的大米发霉对人体的危害（发霉的大米煮熟能吃吗）

大家好，我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索发霉的大米煮熟能吃吗，的信息，于是小宋编了一个关于发霉的大米煮熟能吃吗大家一起来看看吧。

解答：

1、 有时候大米如果储存不当会发霉。这个时候，如果霉菌不厉害，有些人会想节俭地煮米饭，认为上面的细菌可以通过高温消除。

2、 实际上，这是行不通的。最好完全不要吃发霉的米饭。

3、 因为大米发霉后会滋生黄曲霉，这种东西不仅可以冲走，而且在高温下也无法消除。

4、 黄曲霉如果食用不慎，会损伤人的肝脏，出现一些中毒症状。

5、 甚至有专家指出，长期食用滋生黄曲霉的食物，有可能致癌。

本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。