大蒜不能和木耳一吃吗（大蒜不能和木耳一起吃吗）

大家好，我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索大蒜不能和木耳一起吃吗，的信息，于是小宋编了一个关于大蒜不能和木耳一起吃吗大家一起来看看吧。

解答：

1、 大蒜具有消食、解毒、杀虫的作用，可治疗水肿、咳嗽。但是大蒜适合生吃，捣碎成蒜泥，放置10分钟，这样蒜泥可以和空气结合产生蒜素，然后可以食用。

2、 木耳有很多功能。它富含铁。多吃木耳可以美容养颜。木耳中所含的胶质可以吸收人体内残留的灰尘，清洁胃部。

3、 因此，黑木耳的浸泡时间一般为2小时。浸泡时间超过8小时，会比以前滋生更多的细菌，用大蒜烹饪会引起食物中毒。

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