白凉粉和豌豆粉的区别（白凉粉和豌豆粉的区别）

大家好，我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索白凉粉和豌豆粉的区别，的信息，于是小宋编了一个关于白凉粉和豌豆粉的区别大家一起来看看吧。

解答：

1、 一、起源

2、 豌豆粉是云南传统的汉族小吃，可热可冷。

3、 白凉粉是中国南方著名的小吃。是消暑的好产品。它基本上和它的名字一样酷。

4、 第二，原材料。

5、 豌豆粉是一种杂粮制品，是将干豌豆去皮，用水发泡，研磨成浆，过滤，煮沸后冷却固化而成，而白凉粉主要是由植物凉粉胶制成。

6、 第三，颜色和味道。

7、 白凉粉是一种清爽、嫩滑、外观接近透明、类似果冻的食品。

8、 但豌豆粉接近生姜，口感细腻爽滑，有着属于豌豆的特殊香味。

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