蒸鱼到底是冷水下锅还是开水下锅（蒸鱼是冷水下锅还是开水下锅）

大家好，我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索蒸鱼是冷水下锅还是开水下锅，的信息，于是小宋编了一个关于蒸鱼是冷水下锅还是开水下锅大家一起来看看吧。

解答：

1、 先将鱼洗净，去除内脏和鱼鳞，擦去鱼身上多余的水分，然后放在蒸盘上，再将切好的姜片和洋葱放入蒸盘中去腥。

2、 然后把竹笋整齐地放在鱼身上。浸泡去掉蒂后，将蘑菇切片，放在鱼的周围，增加鱼的美味。锅里的水烧开后，你可以把鱼放进去蒸。

3、 把刚放入锅中的鱼蒸5到8分钟，然后关火。不要打开锅盖。你可以利用锅里的余热蒸锅里的鱼。蒸5分钟左右，就可以出锅了。加入调味料就可以了。

本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。