黑鱼身上没有粘液正常吗（黑鱼身上的粘液能吃吗）

大家好，我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索黑鱼身上的粘液能吃吗，的信息，于是小宋编了一个关于黑鱼身上的粘液能吃吗大家一起来看看吧。

解答：

1、 黑鱼是一种营养丰富的鱼类，富含蛋白质和多种维生素，具有滋补、调理和促进伤口愈合的作用。《神农本草经》年被列为虫鱼中的上品。

2、 但是做过黑鱼的人都知道，它的身体上有一层粘液，这是它的保护层。

3、 理论上来说，这层黏液无毒，可以食用，但是如果这层黏液不清理干净，鱼的腥味会更强，影响鱼的口感。

4、 所以我们做黑鱼的时候，最好把它的粘液清理掉。我们可以煮一壶开水，倒在黑鱼身上，这样用刀就可以轻松刮掉粘液。

本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。