蛋卷受潮了怎么恢复（蛋卷受潮怎么变回脆）

大家好，我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索蛋卷受潮怎么变回脆，的信息，于是小宋编了一个关于蛋卷受潮怎么变回脆大家一起来看看吧。

解答：

1、 蛋卷是由面粉、蛋液、白糖做成的面糊，做成固定的形状，然后烘烤，最后涂上黄油。因为蛋卷来自瑞士，所以也叫瑞士蛋卷。

2、 蛋卷是烘焙食品的一种，所以在存放蛋卷时，要注意蛋卷不要与空气中的水分接触，造成水分，要将蛋卷放在密封干燥的环境中。

3、 蛋卷湿了会变软。可以在家里用微波炉或烤箱低温烘烤湿蛋卷，去除蛋卷中的水分，恢复原来的硬度。

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